你今天吃飽了沒?
摸妹很喜歡吃某大百貨公司樓下昂貴外國麵包店的無花果麵包
不過一個動輒上百，還常常一出爐就被搶光缺貨
所以當她確認我麵包機做出來的吐司真的能吃，白老鼠們也都還活著
才半信半疑的要我做條無花果吐司出來給她鑑定
用的是101樓下超市買的、土耳其產的有機白無花果乾
配上全麥麵粉，直接切成小塊之後丟進麵包機裡
管他的~ 我對於把麵糰拿出來包餡懷著深深的恐懼…
烤好的吐司真是太香了，不管了，留著自己吃! 作木工可是很耗體力的咧~
台灣很少看到活生生的無花果喔~ 都是迪化街那種曬成蜜餞乾的樣子~
我在希臘吃過一次，加上蜂蜜及一坨冰淇淋當成飯後甜點，口感介於酪梨跟水密桃中間
還真是滿好吃的~
ｍｏya真的把麵包機使用到＂淋漓盡致＂哪 :D
回覆刪除ｃｏｃｏ從沒吃過無花果～ :-S
不過 不管是＂活生生的＂還是＂曬成乾的＂
看起來都不錯吃的樣子 =P~
我很不長進啊~ 功能強大的全自動麵包機 我到現在還只會做吐司而已
刪除等我這陣子忙完 再來好好研究其他款蛋糕麵包怎麼作
哇哈哈...我家有種無花果ㄋㄟ
回覆刪除新鮮的無花果真的不錯吃唷
可惜產量很少...每次都只長一顆哩...
哈哈~ 我老爸也曾經在屋頂種過無花果 好不容易結出一小顆果實 馬上被麻雀偷吃光了 真是可惡!
刪除原來生的無花果長這樣哦.. 第一次看到耶..
回覆刪除果實裡的顏色好漂亮.. 好像在說 "吃我.. 吃我... " ~ >:)
不知道台灣有沒有人在種喔? 想買新鮮的來吃~~~
刪除我很愛無花果....
回覆刪除因為小時候阿公家有種....
每年夏天都會長....
只是台灣真的沒有產....
不過要吃新鮮的無花果不用飛到希臘去....
因為日本有產唷!!
我在日本念書的時候赫然發現日本竟然有....
而且超市就有在賣唷....
不過是哪個季節我也不記得了....
成熟的無花果生吃就很好吃了說....
我昨天去逛微風....(是不是你妹愛吃的那家麵包店的百貨呀?)
微風有個賣外國貨的超市....(不是生鮮的那個)
本來也想買無花果來做麵包的....
(印象中好像有看到浸在蜂蜜裡的無花果還是什麼的....)
後來被我老媽阻止了....
喔....看到妳做無花果的....
我也要做啦~~~~
我妹愛吃的那個無花果麵包在SOGO復興館樓下 每次等我們下班趕過去 都早就賣光了
刪除他作成法國麵包的樣子 裡面是白麵包+無花果粒
我做的無花果吐司有點小問題 只有吃到無花果的時候會有味道 其他麵包的部分沒有無花果香氣
而且口感偏酸 所以我想如果你買泡在蜂蜜裡的無花果 麵糰裡再加點有無花果的蜂蜜 應該味道會比較好
這個看起來很成功。 =D>
回覆刪除可是不太發也 最近作起來都短短方方的
刪除剛烤好很好吃 擺隔夜就好像有點太綿密像年糕...
我已經放1.5匙酵母粉了 不知道是不是天氣冷發不起來
鹽巴加太多，也會抑制麵團的發酵。
回覆刪除還有加進去的介質，也是變因。〈可能加太多或太甜或等等不明原因...〉
我加地瓜丁的時候，也和你這次ㄧ樣有類似的經驗。
其他口味則都很正常。
下次有聚會時..能吃到這款吐司嗎....呵....
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